Nous croyons fermement que la qualité des ingrédients est essentielle pour créer des plats exceptionnels. C'est pourquoi Sel et Braise sélectionne rigoureusement des produits frais et portugais. Nos légumes, viandes et poissons sont choisis pour leur fraîcheur et leur provenance, garantissant des mets savoureux et nourrissants.
La spécialité de Sel et Braise réside dans ses grillades au feu de bois. Cette méthode de cuisson ancestrale confère aux viandes et poissons une saveur unique et inimitable.
Notre menu propose une variété de grillades, allant des classiques côtes de bœuf aux délicieuses brochettes de fruits de mer, toutes sublimées par le goût fumé authentique du feu de bois.
Pour sublimer chaque bouchée, nous mettons à votre disposition notre propre cave à vin. Notre cave recèle un large choix de vins, soigneusement sélectionnés pour accompagner et enrichir les saveurs de nos plats.
Que vous soyez amateur de vin rouge, blanc, rosé, notre sommelier saura vous conseiller le vin idéal pour chaque plat.